Das Spitzenprodukt, um den Verkauf Ihrer Marke im Supermarkt anzukurbeln

Hauptprodukt im Supermarkt: Herausforderungen und Strategien

Arthur von Achon
11. Dezember 2023 - 6 Min. Lesen
Inhaltsverzeichnis

Wie alle Marken, die in großen Einzelhandelsgeschäften verkaufen, müssen auch Sie sich Gedanken über eine Produktstrategie machen, mit der Sie sich von der Konkurrenz abheben können. Im Mittelpunkt dieser Überlegungen steht das Hauptprodukt! Dieses ist das erste Produkt, an das die Kunden denken, wenn von Ihrer Marke die Rede ist. Es ist das Produkt, das den meisten Umsatz für Ihre Marke generiert. Es spielt eine zentrale Rolle in der Verkaufsstrategie Ihrer Marke und hat daher einen erheblichen Einfluss auf Ihre Verkäufe im Supermarkt.

In diesem Artikel befassen wir uns mit den wesentlichen Herausforderungen des Flaggschiffs, seinem Platz in Ihrer Marketingstrategie und wie Sie es im Hinblick auf die Gesamtleistung des Unternehmens definieren können.

Flaggschiff: Definition

Der Begriff "Flaggschiff" bezeichnet ein besonders wichtiges, emblematisches oder beliebtes Produkt eines Unternehmens. Es ist in der Regel das meistverkaufte Produkt dieser Marke, erwirtschaftet einen erheblichen Teil ihrer Einnahmen und soll von den Kunden weithin anerkannt werden. Es symbolisiert die Marke und wird häufig mit ihrem Erfolg in Verbindung gebracht.

Das Flaggschiffprodukt spielt eine Schlüsselrolle in Ihrer Marketingstrategie und Ihrer Marktposition. Es kann auch das Produkt sein, das Sie von Ihren Konkurrenten abhebt und wesentlich zu Ihrem Ruf sowie zu Ihrer Bekanntheit beiträgt.

Das Flaggschiffprodukt, auch "Starprodukt" oder "führendes Produkt" genannt, ist also die Signatur Ihrer Marke: ein identifizierbares, wiedererkennbares Produkt, das die Verbraucher mit Ihrem Namen in Verbindung bringen. 

Die Rolle des Spitzenprodukts in Ihrem Sortiment

Das Flaggschiff ist oft der Einstiegspunkt in Ihr Sortiment oder Ihre Marke. Die Entscheidung für ein Hauptprodukt muss daher mit einer Sortimentsstrategie einhergehen. Das bedeutet, dass Sie alle Produkte, die Sie im Einzelhandel anbieten, überdenken müssen.

Die Hauptziele des Flaggschiffs im Einzelhandel sind folgende: 

  • Neue Kunden gewinnen ;
  • Das Image der Marke stärken ; 
  • Die Marke unterscheiden ;
  • Signifikante Einnahmen generieren ;
  • Als Hebel dienen, um für andere Produkte zu werben.

Hauptprodukt im Einzelhandel: 10 strategische Herausforderungen

  1. Differenzierung: Da sich Ihr Hauptprodukt das Regal mit Konkurrenzprodukten teilt, besteht seine erste Qualität darin, sich von diesen abzuheben. Dies kann durch die Verpackung, die Qualität oder den Innovationsgrad geschehen;
  2. Markenimage: Ein differenzierendes Produkt trägt zum Aufbau einer starken Marke bei. Man spricht dann von einem Botschafterprodukt, und seine Qualität wirkt sich positiv auf Ihren Ruf aus ;
  3. Komplementarität: Als Aushängeschild Ihrer Marke fördert Ihr Hauptprodukt auch den Kauf der anderen Produkte in Ihrem Sortiment. Daher entfällt oft der größte Teil Ihrer Werbe-, Verkaufsförderungs- und Merchandising-Budgets auf das Produkt;
  4. Rentabilität: Da das Flaggschiffprodukt oft hohe Gewinnspannen generiert, kann Ihre Marke die Gewinne maximieren. Wenn es auch als Lockmittel fungiert, sinkt die Gewinnspanne, aber die Gesamtrentabilität profitiert von der Attraktivität des Produkts;
  5. Skalierbarkeit: Die Trends und das Kaufverhalten der Kunden ändern sich mit der Zeit. Ihr Vorzeigeprodukt muss sich daher an diese Veränderungen anpassen ;
  6. Operatives Management: Das besondere Verbrauchsniveau dieses Produkts muss vorausgesehen und feinfühlig gesteuert werden. Produktion, Logistik oder auch Lagerung sind alles Faktoren, die sich auf die Rentabilität Ihres Unternehmens auswirken ;
  7. Marketing und Kommunikation: Das Marketing muss das Vorzeigeprodukt mit intensiven Bemühungen unterstützen, da seine Annahme den Gesamterfolg Ihrer Marke fördert; 
  8. Konkurrenz: Verfolgen Sie die Entwicklungen Ihrer Konkurrenten, um sich strategisch zu positionieren; 
  9. Verbrauchervertrauen: Flaggschiffprodukte haben oft eine lange Geschichte und einen etablierten Ruf. Verbraucher sind eher bereit, einer Marke zu vertrauen, die ein Flaggschiffprodukt anbietet, da dies auf gleichbleibende Qualität und langfristige positive Erfahrungen schließen lässt.‍
  10. Kundenloyalität: Durch Investitionen in die Förderung und kontinuierliche Verbesserung des Kernprodukts kann Ihre Marke die Loyalität der Kunden stärken und sie dazu bewegen, der Marke langfristig treu zu bleiben.

Wie wählt man sein Spitzenprodukt aus?

Die Wahl des Hauptprodukts ist eine entscheidende Entscheidung, die den Erfolg Ihres Unternehmens bestimmen kann.

Denken Sie jedoch daran, dass Ihre Endkunden, auch wenn Sie sich für ein Produkt entscheiden, möglicherweise eine andere Ihrer Referenzen bevorzugen: Letztendlich wird sich das Spitzenprodukt bei Ihnen durchsetzen, so sehr, wie Sie es auch wählen!

Wenn Sie ein Produkt auswählen, von dem Sie hoffen, dass es Ihr Spitzenprodukt wird, müssen Sie die Elemente, die Ihren Markt strukturieren, genau analysieren. Hier seien die wichtigsten genannt: 

  • Verbrauchertrends ;
  • Marktlücken (Chancen) ; 
  • Sortimente Ihrer Händler ;
  • Sortimentsstrategien Ihrer Konkurrenten.

Bei der Auswahl Ihres Flaggschiffs können Sie sich an der BCG-Matrix orientieren. Dieses praktische Tool hilft Ihrer Marke bei der Ressourcenallokation, indem es die vielversprechendsten Chancen identifiziert und weniger profitable Bereiche/Produkte erkennt, die es zu desinvestieren oder aufzugeben gilt. 

Auch bekannt als die "Wachstums-/Marktanteilsmatrix" der Boston Consulting Group, wird sie verwendet, um Ihnen bei der Analyse Ihrer Produkte zu helfen. So werden sie in der Matrix in vier Kategorien eingeteilt, die auf zwei Dimensionen basieren: dem Marktwachstum und dem relativen Marktanteil. 

Hier sind die vier Kategorien:

  • Sterne (Stars): Diese Produkte oder Einheiten haben einen hohen Marktanteil in einer schnell wachsenden Branche. Sie erfordern oft hohe Investitionen, um ihre Position zu halten, können aber auch hohe Einnahmen generieren.
  • Cash Cows (Milchkühe): Sie haben einen hohen Marktanteil in einer Branche mit geringem Wachstum. Diese Produkte oder Einheiten erfordern nur geringe Investitionen und generieren einen stabilen und hohen Cashflow.
  • Interrogations (Question Marks): Diese Elemente haben einen geringen Marktanteil in wachstumsstarken Branchen. Sie erfordern strategische Entscheidungen: entweder mehr investieren, um den Marktanteil zu erhöhen, oder verkaufen oder aufgeben.‍
  • Tote Gewichte (Dogs): Sie stehen für Produkte oder Einheiten mit einem geringen Marktanteil in wachstumsschwachen Branchen. Diese erwirtschaften in der Regel keine nennenswerten Gewinne und können das Unternehmen sogar Geld kosten.

Die 4 Kategorien des Flaggschiffs

Der Lebenszyklus eines Produkts ist recht ähnlich. Wenn es sich um ein Vorzeigeprodukt handelt, wird es mit der Milchkuh verglichen. Es hilft dabei, Ihre nächste Innovation zu finanzieren, die dann schließlich selbst zum Flaggschiff wird und das vorherige Produkt in den Hintergrund drängt. Ihr neues Vorzeigeprodukt kann dann Ihre nächste Innovation finanzieren. 

Das Hauptprodukt muss in der Lage sein, die Aufmerksamkeit zu fesseln, die Kunden zu binden und eine zentrale Rolle in der Gesamtstrategie des Unternehmens zu spielen.

Entscheiden Sie sich darüber hinaus für ein Produkt, das die Werte und das Versprechen Ihrer Marke verkörpert und gleichzeitig unverwechselbare und attraktive Merkmale für die Verbraucher aufweist.

Berücksichtigen Sie auch die Rentabilität und die logistische Machbarkeit. Verkaufsmengen führen nicht immer zu einer proportionalen Rentabilität. Sie müssen also an einer wirtschaftlichen Strategie arbeiten, die sich auf Ihre gesamte Produktpalette erstreckt. 

🧠 Das Endziel ist doch die Maximierung des Gesamtumsatzes, und nicht, möglichst viele Einheiten deines Hauptprodukts abzusetzen!

Wahl zwischen Flaggschiff und Lockvogelprodukt

Diese Frage taucht bei Marken, die in Supermärkten vertreten sind, sehr häufig auf: Viele Entscheidungsträger zögern, ihre Strategie auf ein Vorzeigeprodukt oder ein Lockvogelprodukt zu stützen.

Um diese Frage zu entscheiden, muss man von der Positionierung des Unternehmens ausgehen: 

  • Ein Flaggschiffprodukt: Diese Strategie bedeutet, dass man sich qualitativ abheben muss, auch wenn die Kosten dafür höher sind, und kann daher ... Lockprodukte zu attraktiven Preisen erfordern! Diese beiden Produkttypen können also nebeneinander existieren, manchmal sogar in Form von Varianten ;
  • Die Einführung eines Lockvogelprodukts beruht auf einem niedrigen Preis und einer gewissen Form von Originalität, die Mundpropaganda anzieht, um die Kunden zu profitableren Produkten zu lenken;
  • Lockvogelprodukt: In Wirklichkeit ist jeder Fall einzigartig, und es ist sogar durchaus möglich, beide Ansätze mit einem Lockvogelprodukt zu mischen, das Qualität, Preisattraktivität, Kundenbindung und Umsatzoptimierung miteinander verbindet.

Marketingstrategie und Hauptprodukt

Aufgrund der zentralen Rolle, die das Flaggschiff in der Strategie Ihrer Marke spielt, sollten Sie ihm bei Ihren Marketingmaßnahmen einen besonderen Stellenwert einräumen.

Daher konzentriert dieses ikonische Produkt in der Regel einen großen Teil Ihres Budgets, und zwar auf verschiedenen Ebenen: 

  • Werbebudgets: Online- und Offline-Kampagnen, um Ihre Marke durch ein emblematisches Produkt bekannt zu machen ;
  • Werbeaktionen: neue Kunden anlocken, um die Marke in den Verkaufsstellen bekannt zu machen ; 
  • Merchandising: Durch die Optimierung der Sichtbarkeit des Hauptprodukts lässt sich der Umsatz Ihres gesamten Sortiments steigern.

Denken Sie daran, dass die Wirksamkeit von Werbung für Konsumgüter weitgehend auf der Wiederholung und der Einfachheit der Botschaft beruht. Wenn Sie also Ihre Budgets auf ein Hauptprodukt konzentrieren, können Sie die Wirkung Ihrer Kampagnen und damit Ihre Investitionsrendite steigern.

Das Flaggschiffprodukt trägt also auch zu Ihrer Finanzstrategie bei, indem es die Kapitalrendite Ihrer Marketingaktivitäten erhöht.

Schließlich kann - ähnlich wie das Regulationsprodukt - die Werbung für das Hauptprodukt eine stabilisierende Wirkung auf den Verkauf haben. Die Wiedererkennung der Marke, der Werbung, des Slogans und des Produkts tragen dazu bei, dass die Werbebotschaft von Ihrer Zielgruppe leichter "aufgenommen" wird. Diese Beständigkeit fördert die Kundengewinnung, -treue und -bindung.

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Wie wir im Laufe dieses Artikels gesehen haben, ist es für eine Marke, die in großen Einzelhandelsgeschäften vertreten ist, von Vorteil, wenn sie ihre Produktpalette um ein Hauptprodukt herum strukturiert. Dieses spielt eine zentrale Rolle in Ihrer Geschäftsstrategie und muss durch eine intensive Marketingstrategie unterstützt werden. Das Ergebnis ist ein optimiertes Sortiment, das die Rentabilität Ihrer Marke über das Vertriebsnetz fördert.

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